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喝咖啡有助于瘦身揭秘咖啡與健康的糾結關系

2019-04-16 18:52:37 | 来源: 主食

關于咖啡,有許多的說法,不光是疾病的預防,還包括瘦身、美容等諸多領域,這些說法是不是真的靠譜和科學呢?對于咖啡人們有著許多截然不同的說法,這讓普通消費者感到無所適從。下面為您揭秘咖啡與健康的糾結關系。

1、喝了咖啡再运动有助瘦身

研究发现发现,喝了咖啡以后慢跑30分钟的人比喝白开水后慢跑30分钟的人花费更多能量,他认为咖啡中的咖啡因能够刺激交感神经,促进血液中游离脂肪酸的能量放出,进而耗费更多的能量。在有氧运动中,脂肪通常都是主要的能量来源,而咖啡因能促进脂肪的燃烧效率。除此之外,在小鼠实验中还发现,咖啡因与运动结合后,内防脂肪能减少60%。

2、深色咖啡豆比浅色咖啡豆更健康

深色的咖啡豆看起来更黑,比浅色的咖啡豆显得更有效果,但实际上,咖啡因的含量与咖啡豆的煎焙度之间没有关系,深浅色咖啡豆之间几乎没有差别。

如果从绿原酸的含量来看,通常是生豆中绿原酸含量最多,随着烘焙时间的增加而不断减少,但是绿原酸的摄入量与疾病预防的效果比例之间没有关系,仅仅有实验结果显示,绿原酸不论摄入量均可以对血糖值的上升有抑制作用。因此,无论咖啡豆煎焙到什么程度,不同咖啡豆之间都没有健康效果上的差异。

3、多喝咖啡能够预防皱纹产生

在户外活动后,肌肤会在紫外线的影响下形成皱纹,但影响皱纹形成过程的要素却是活性氧。活性氧会在紫外线的作用下大量增加,并对细胞造成伤害,促进黑色素形成,这是晒太阳后容易产生皱纹的原因。

能够对抗活性氧的物质自然就是抗氧化物质,抗氧化物质近年来在养颜抗衰老等方面颇受关注,而咖啡中含有的绿原酸恰好就是一种抗氧化物质,也有学会研究发表认为喝咖啡的人比不喝咖啡的人产生的皱纹更少。但由于该研究尚未得出确切的人体研究结论,存在疑点的地方仍然很多,因此这种说法还有待进一步研究和解析。

4、餐后喝咖啡更好

咖啡因在到达血液中,刺激交感神经的作用通常是在饮用后半小时才开始发挥,如果想要产生促进脂肪燃烧的效果,则需要在运动开始前至少半个小时饮用咖啡。早晨饮用咖啡,也具有提高工作和学习注意力和效率的效果。

但是从咖啡饮用的时间上来说,想要预防糖尿病,一边吃饭一边喝咖啡才是正确的做法,因为碳水化合物和绿原酸一同摄入最能抑制血糖值上升。也就是说,什么时候喝咖啡最有助于健康还要看你希望咖啡起到怎样的健康效果,并不能一概而论。

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