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猪脚馄饨的做法

2019-04-09 11:06:10 | 来源: 凉菜

怎样做猪脚馄饨好吃?学做猪脚馄饨需要哪些食材?家常美食网燕小飞老师为您提供猪脚馄饨的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的猪脚馄饨。

第一次上传哦,前面看了很多先辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。

猪脚馄饨的主料:  猪脚(1只)  荠菜馅(三分之一包)  粉丝(50克)  大、小馄饨皮(各5毛钱)  鸡蛋(两个)

做猪脚馄饨所需厨具:  电压力锅、汤锅

猪脚馄饨的做法图解步骤

1.猪脚放入煮锅,大火烧开,改小火5分钟,倒掉血水,清水冲两遍

2.放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋,加水高出猪脚一点就成,用的是电压力锅

3.用的这类电压力锅,省事,只要定好时间就成

4.压力锅时间定在40分钟,就不用管了,等时间到,美味的猪脚就好了阿,这功夫就开始弄馄饨了哦。这是成品

5.大、小馄饨皮,分别是宝宝和他爹的

6.粉丝和荠菜,我们苏州这儿有现成的荠菜馅买,如果自己做会更有营养

7.两个鸡蛋打散后放油锅煎好,倒入碗中,弄啐,我用剪刀整的哦,省事

8.粉丝用开水泡软后,过清水,再用同样的方法用剪刀整碎;三样东东放一块,加盐、鸡精、香油、5香粉搅拌好

9.这是馅料成品

10.包馄饨我用的最简单的办法,小BABY也会的。首先,放馅

11.对半,边缘捏紧

12.有皱的地方捏在一起,就成了哦

13.这是用大皮包的

14.这是用小皮包的

15.这是宝宝他爹的猪脚大馄饨

16.这是宝宝的猪脚小锟饨

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