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银耳挑朵大蓬松的位

2019-02-07 16:45:18 | 来源: 凉菜

银耳,挑朵大蓬松的

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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银耳既能增强人体免疫力,

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还有补脾开胃、滋阴润肺的作用,可在家中常备一些。下面就跟大家说说如何挑选银耳。

1.看颜色:好的银耳颜色发白,或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的,如果是呈黄色或暗黄色,很可能是受潮后又烘干的,品质不好。

2.看外形:好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀,而且肉质比较肥厚,银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。

3.看质感:银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。

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