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葡萄奶酥面包的做法

2019-05-16 22:39:13 | 来源: 汤羹

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葡萄奶酥面包的材料奶香发酵面团400g葡萄奶酥馅适当 葡萄奶酥面包的做法图片步骤,怎样做葡萄奶酥面包好吃?

1.首先将材料,先液体(牛奶)后固体(按糖盐高粉酵母顺序),全将材料前后放入面包机里,搅拌成光滑的面团后,再放入黄油,搅拌完全展阶段,大概40分钟,面团呆在面包机里进行第1次发酵,时间大概1.5小时,面团膨胀至原来的2倍大,则已完成基本发酵;

2.取出面包,排气,然后将面团切成小剂子,滚圆松弛15分钟;

3.然后搓成条形;

4.取3条像辫辫子1样辫起来,开以北京雄安为中心京津冀将形成高速路网新格
头处和收口须捏紧,藏入底部与主体面包1起捏紧。

5.入烤箱进行第2次发酵,下层放1碗开水加湿。时间40⑸0分(视具体情况调第九次北极科考有15人防北极熊什么情况才
剂时间);

6.发酵结束后,将葡萄奶糊材料铺到面包中间;

7.烤箱预热180℃,中层上下火,18分钟;

8.面包出炉移至架上放凉;

9.就能够享用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

奶香味10足的,葡萄奶酥面包。面包体不但松软,而且奶香味也很浓香。夹杂着面包1起吃,不但增加了面包的味道,还使面包更美味可口。喜欢的朋友无妨试试啦!

葡萄奶糊有黄油,因此烤的进程中,会熔化,渐渐成流质状覆盖全部面包体。由于其水份比1般的奶酥馅大,因此在面包上构成薄薄的1层,跟普通的奶酥面包有辨别,但奶香10足。

葡萄奶酥的材料: A.黄油35g,白沙糖12g,鸡蛋16g,玉米粉7g,牛奶8g,奶粉35g。B.牛奶33g,葡萄干40g。

做法:

1.黄油室温软化后,加入白沙糖打至柔滑状态。(不用打发)

2.1次加入鸡蛋,玉米粉,牛奶,奶粉,混合搅拌均匀。

3.加入B料,混合搅拌均匀,称柔滑的糊状,便可。

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