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首发养颜瘦身大受欢迎的丰胸美肤的红烧猪脚武

2019-02-06 15:23:04 | 来源: 西餐

【首发】【养颜瘦身】大受欢迎的丰胸美肤的红烧猪脚_家常菜_好豆

这道红烧猪脚在姐妹中大受欢迎,每次做一批出来都会被几个姐妹分得干干净净。猪脚含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

 

 

食材

主料

猪蹄

 

配料

冰糖

酱油

料酒

香叶

大料

适量花椒

适量

 过程:

 

选用肉厚的前蹄,请师父给斩成小件。

猪脚洗净,放入料酒焯水,时间煮长些可以去多些油腻

 

 

原料准备:

猪脚(焯过),冰糖,姜,料酒,酱油,香叶,大料,花椒,辣椒

 

这一步比较重要:炒糖色。

首发养颜瘦身大受欢迎的丰胸美肤的红烧猪脚武

这一步是上色的关键:

放适量油,加入冰糖

 

小火搅拌

 

小火搅拌至冰糖溶化

 

加入猪脚,使每一块猪脚上色

 

猪脚上色后,加入酱油,糖

 

加就是宰得渡客只剩下一条短裤入料酒

 

加入酱油,糖,料酒后的成色

 

加入温水没过猪脚

 

放入大料,花椒,香叶,姜,大火煲滚转小火。这时应该换到砂锅或高压锅内,用时要少得多。我犯懒了。普通锅这样小火煮3小时

最后大火收汁,成。

食谱链接:

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