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培根白菜汤的做法

2019-05-13 15:59:57 | 来源: 食材

培根白菜汤的材料:

培根300克,白菜叶200克,蚕豆500克,洋葱少量。调料精盐适当,柠檬汁1小匙,鸡精1/2小匙。

培根白菜汤的做法:

1、将培根切成约3厘米长的片,洋葱切末备用。

2、将白菜叶切条,蚕豆洗净备用。

3、锅中加少量色拉油烧热,下入洋葱末炒香,再下入培根片炒至片刻,倒入8杯高汤,下入白菜、蚕豆、精盐、鸡精、柠檬汁煮10分钟,离火便可。

材料替换:材料可用奶白菜替换称培根奶白菜。

口味变化:调料中可增加适当炼乳,成为培根乳味白菜汤。

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