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黄花肉丝的做法

2019-04-10 23:04:35 | 来源: 食材

黄花肉丝的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看黄花肉丝视频才能学会,但怎么做黄花肉丝最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄花肉丝吧。

简介:一直不理解“等到黄花菜都凉了”这句话,小时候还傻乎乎反问,凉了做凉拌不就行了?后来不知道在哪里吃到一次黄花菜炒肉丝,才觉得原来黄花菜还是热的好吃。

材料:干黄花菜,猪肉,胡萝卜丝,鸡精,姜,生抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉

黄花肉丝做法:1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。

2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。

3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。

4.再把肉丝倒入锅中,倒少量生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。

小窍门: 肉丝要切粗一些才好吃哦~~

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