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翡翠鲜贝水饺的做法

2019-04-16 20:38:05 | 来源: 热菜

翡翠鲜贝水饺的做法简单是干贝做法大全的常见菜,不一定要看翡翠鲜贝水饺视频才能学会,但怎样做翡翠鲜贝水饺最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道翡翠鲜贝水饺吧。

翡翠鲜贝水饺的食材和调料:

波菜水饺皮300g,波菜梗150g,绞肉150g,干贝100g,蒜头2颗,水150cc,盐1小匙,鸡粉1小匙,米酒少量,胡椒粉少量,香油少许

教您翡翠鲜贝水饺的家常做法,如何做翡翠鲜贝水饺才好吃

1.波菜梗汆烫泡泡冷水后切末;蒜头拍碎切末备用。

2.干贝加入水米、酒一起放入电锅蒸约30分钟。

3.将作法1的材料和绞肉、调味料一起搅拌均匀成波菜绞肉内馅。

4.取一片水饺皮,于中间部份放上适量作法3的波菜绞肉内馅、1颗作法2的干贝,再将上下两边皮对折粘起,于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。

5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少量材料外的香油,再放入作法3包好的波菜鲜贝水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。

6.于作法4锅内加入1量杯水,待水滚沸后将波菜鲜贝水饺捞出即可。

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