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胡萝卜炒香菇的做法

2019-04-07 13:01:03 | 来源: 热菜

本食谱来自【桃子所】老师分享的胡萝卜炒香菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

怎么做胡萝卜炒香菇好吃?学做胡萝卜炒香菇需要哪些食材?家常美食网桃子所老师为您提供胡萝卜炒香菇的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜炒香菇。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食品,具有多种功效,对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效,尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜,非常合适家有三高的人群食用,中医上都讲求药食同源,平常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

做胡萝卜炒香菇所需食材: 主料:鲜香菇6朵, 胡萝卜1根

辅料:姜片5克,食用油 5克,蚝油5克,蒜瓣2瓣,食盐2克,鸡粉2克

胡萝卜炒香菇的做法步骤:1. 将鲜香菇清洗干净后,切片;

2. 胡萝卜去皮切略宽点的条;

3. 炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;

4. 放入切好的香菇片煸炒变软;

5. 放入一小勺蚝油煸炒;

6. 放入切好的胡萝卜条,翻炒几下;

7. 倒入一点热水烧制1分钟后,胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。

8. 出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。

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