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酸菜粉丝白肉的做法

2019-05-16 23:57:36 | 来源: 小吃

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酸菜粉丝白肉的材料5花肉250g粉丝100g酸菜200g葱姜相克食品适当8角2粒桂皮1小块盐2g辣椒1个鸡精适当 酸菜粉丝白肉的做法图片步骤,怎样做酸菜粉丝白肉好吃?

5花肉洗净切成大片。

准备好辅料。

酸菜洗净切成细丝备用。

5花肉用冷水焯水以除异味。

焯好水的5花肉加入葱姜大料辣椒桂皮。

加入开水,再烧开转小火煮30分钟。

将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。

放入粉丝煮至粉丝透明。

加入盐鸡精调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、平淡爽口、采取生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是1种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。

酸菜只能偶尔食用,如果长时间贪食,则可能引发结石。

霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。

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