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天赐景迈人间瑰宝

2019-03-07 19:54:48 | 来源: 小吃

“想那个地方,炊烟绕夕阳,茶的摇篮,云的故乡……”

这首《想那个地方》里的田园生活图景,来自云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇内的景迈古茶山。

景迈山,

 

是一座令人心驰神往的千年万亩古茶林,

 

是普洱茶文化的精神高地,

 

是世界茶文化的根和源。

国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。中国科学院研究指出:景迈山古茶园集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态宝库、人文旅游宝库及艺术宝库于一身,是重要的自然和人文遗产。

这是一个历史与现实粘连得很近的地方。千百年来,不管时光如何变幻,自古濮人在景迈山上种下第一棵茶苗起,就注定景迈山将成为茶树的圣灵之地。

茶祖岩冷景迈之魂

 

据考证,古濮人是澜沧江一带最早的居民,也是最早利用野生茶和最早栽培、驯化野生茶树的民族,其后裔布朗族、哈尼族、德昂族、佤族等如今是澜沧江中下游地区古茶树的主要主人。

景迈山上的布朗族姑娘

 

景迈山种茶历史悠久。据《布朗族言志》和相关傣文史料记载,早1800多年前,一场大规模的人工栽培茶树运动已经展开,布朗族祖先“叭岩冷”带领自己的子民,在景迈山上种下了一棵棵、一片片的茶林。岩冷也成为有名姓可考的最早的种茶始祖,茶祖曾为后人留下遗训:留给你们牛马,怕遇病而亡;留给你们金银财宝,怕你们花光;就留给你们这些茶树,子孙后代才会取不尽用不竭;你们要像保护自己的眼睛一样爱护这些茶树。正是这遗言,造就了澜沧江两岸千年古茶林,成就了一个以茶为生的民族。

茶祖岩冷植茶图

 

经过无数代人努力,岩冷与世代种茶人为子孙们留下了多达2.8万亩的景迈芒景古茶园。正如茶祖岩冷临终前的遗言一样,生活在景迈山上的子民们在1800多年后仍能享用着茶祖的惠泽。这片历尽沧桑的古茶园,如今依旧生机盎然地与原始森林交错生长在一起,成为了现今世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。

茶祖岩冷倡导种茶已千年的史事,则以古歌代代传唱。而每年的4月17日,景迈山的布朗族人都会在岩冷的祖基地,举行虔诚的祭茶祖仪式,呼唤茶魂。这简单而原始意蕴甚浓的仪式,在古老的茶林中,穿越千百年,让布朗子孙和世界茶人追根溯源,感受这片叶子的精神灵力。

2014年,澜沧古茶在岩冷山举行祭拜茶祖岩冷大典

 

如今,这里家家有树,户户种茶;茶与树为邻,人与茶相伴。景迈千年万亩古茶林,不仅让祖辈告别了颠沛流离的日子,也让新时代的当地人过上了富足安乐的生活。

缘起景迈开山制茶

 

一直以来,景迈山都是茶人眼中的瑰宝。特别是新中国成立后,景迈山一直为政府和茶叶专家所重视。

20世纪60年代,澜沧县政府组织专家学者与技术人员到景迈山建设茶叶示范培训基地,开启澜沧县科学种茶新篇章。1966年,为了响应毛主席号召“以后山坡上要多多开辟茶园”,时任澜沧县县长的李光华创办了云南省第一批茶叶培训班并成立了澜沧县古茶山景迈茶厂(澜沧古茶前身)。当时,15岁零2个月的杜春峄便是其中的一名学员,也是这一期学员里唯一的女性。他们在山里,日耕夕作,

天赐景迈人间瑰宝

开了几十亩几百亩的茶园。

15岁零2个月上景迈山学做茶的茶姑娘杜春峄

澜沧县第一期茶叶培训班同学在景迈老茶厂前的合影

 

多少年来,澜沧古茶匠人们翻山越岭,踏千山、寻百味,奋战生产一线。

老茶人翻山越岭寻味问茶

 

用一款款好的产品将景迈山的茶品发扬光大;以自己的青春和智慧,缔造出了充满传奇色彩的澜沧古茶,开创了未曾想象的伟大事业;更用年复一年日复一日的坚持,向世界景迈千年万亩古茶园这片圣地领土永不落幕的辉煌。

根植景迈古茶飘香

 

澜沧古茶从1966年景迈山建厂,1972年开始压制第一块茶砖,1978年第一次发酵熟茶,1983年获得国家外经贸部产品金奖,到1996年破产,1999年改制再创业,再到2006年稍有转机,又立即碰到2007年行业崩塌,转战到2009年在广州设立全国营销中心,到2013年荣获中国十大普洱茶品牌称号,到2016年跨入荣光50的庆典,再到如今拥有百余家原料合作基地、3000吨生产能力、千余款产品、全球1000余家品鉴店及超20万会员。

位于景迈山的澜沧古茶老厂房

 

作为根植景迈山50余年的王牌企业,

 

澜沧古茶和景迈山相依相存,

 

密不可分,水乳交融,荣辱与共。

 

一代又一代的古茶匠人,

 

在识茶制茶的同时,敬天爱林,

 

用赤诚和年华,

 

守护着这片圣地灵土。

位于澜沧县的澜沧古茶厂部

 

守护景迈敬天爱林

 

澜沧古茶经历了景迈山整个地区的开发和发展,也见证了这里每一个阶段,对景迈山有着熟悉而深厚的感情。

 

2007年以来,由于气候影响,以及因为古树茶价值的提升导致茶叶被过度采摘、保护不善的现象日益严重,澜沧古茶曾提出合理采摘的护林建议,希望以立法的形式保护古茶林。2010年提出“保护古茶树”的倡议。2014年开始,实行澜沧古茶所有景迈山合作社古树茶一年采2季留1季。2014—2015年,进行古茶义卖,筹集善款作为古茶树保护基金。2016年成立了“春億古茶文化保护基金”,专门辟出一个有着4000棵古茶树的养护专区,回报养育了澜沧古茶的景迈山,保护人类共同的大自然遗产;倡导联合5家茶企成立“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”,在国家普洱茶产品质量监督检验中心的支持下,制订了《普洱景迈山古茶林普洱茶(生茶)紧压茶》产品标准,确定景迈山古茶林普洱茶产地及定义。通过积极参与景迈山的生态及古茶树资源保护和品牌建设,让景迈山成为永续发展的绿色产业,真正实现“绿水青山就是金山银山”。

2016年“春億古茶文化基金”启动

2016年,在景迈山建立古茶保护基地

2017年,普洱市委、市政府举行普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设发布会。

由左到右:澜沧古老茶山庄景迈山茶厂、澜沧景迈布朗公主茶厂、澜沧县芒景古茶农民合作社、澜沧古茶有限公司、澜沧景迈金山茶业农民专业合作社5家诚信企业作“诚信联盟宣言”。

 

作为诚信联盟企业,澜沧古茶为景迈山古树茶制作标准的建立作出了巨大努力,派出专人项目组,踏遍景迈山各个角落,一步一步,一棵一棵,一尺一尺,为古茶林的范围制定进行了艰苦卓绝的基础工作。

澜沧古茶专人项目组测定景迈古茶林范围

 

2017年,5家联盟茶企首批“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信企业产品”诞生,它们是第一个“有身份证”的景迈普洱茶产品,可识别、可查询、可追溯,开启了景迈山制茶有标准的先河,统一的制茶标准规范了景迈山古茶林制茶标准。在同年2月普洱市委、市政府主办的“普洱景迈山古茶林普洱品牌建设发布会”上,这批“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信企业产品”竞拍,由澜沧古茶生产的100公斤景迈茶——“普洱景迈山古茶林普洱茶”作为现场唯一拍卖产品,拍出了33万元。

2017年普洱景迈山古茶林普洱茶

 

天赐景迈茶中瑰宝

 

景迈山是澜沧古茶的活水源头。在既利用又保护茶山的过程中,澜沧古茶得到了这片叶子的恩泽,不仅拥有最大的景迈山古茶原料初制所及库存,更形成了最齐全的景迈山全系列产品线:千秋龙团、春億、001、0085、景迈古粗005、兰香、古树秋香、景迈春香生熟茶,及“普洱景迈山古茶林普洱茶”联盟茶品等。通过一口一座景迈山,让天下爱茶人都尝到了景迈山的滋味。

景迈山用千年的雨露甘霖,滋养着澜沧古茶。山中一草一木总关情,如今,澜沧古茶依然不遗余力地保护茶林,通过一款款高品质的好茶回报景迈山,为天下爱茶人带去这座千年精华天地灵气的福报。

半世纪的路在历史长河中只是短暂一瞬间,感恩祖先的恩赐,陈香千年,一啜生风,寻香而来,一切皆善缘。

娜乌西卡

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