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腌渍尖椒的做法

2019-04-16 11:53:58 | 来源: 饮品

怎么做腌渍尖椒好吃?学做腌渍尖椒需要哪些食材?家常美食网尖尖实验室老师为您提供腌渍尖椒的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌渍尖椒。

做腌渍尖椒所需食材: 主料:尖椒500克

辅料:蒜片40克,姜片20克,盐15克,白糖20克,白酒20克,酱油适当

腌渍尖椒的做法步骤:1. 尖椒洗净。

2. 锅中煮开水,下尖椒烫30秒立刻捞出

3. 捞出后,去蒂去籽切成小段。

4. 大蒜切片,姜去皮切片备用

5. 取一个干净的大容器,将尖椒、蒜片、姜片放入

6. 加入盐、白糖、白酒带上手套抓匀。

7. 然后取一个无水无油消毒过的密封罐子,将拌匀的食材放进去

8. 倒入酱油8分满,盖上盖子摇匀,放入冰箱腌制入味即可食用。

9. 成品

10. 成品

家常美食网温馨提示:酱油不用倒满罐子,尖椒腌制一会就塌下去了,8分满的酱油足够没过食材。如果用我这类罐子,记得偶尔拿出来在摇几下,这样会腌制的更均匀。

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