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猪油渣炒酸菜的做法

2019-02-03 21:30:35 | 来源: 饮品

用料 :

酸菜 300G 肥猪肉 35g

生抽 白糖

蒜蓉 葱花

做法 :

1.酸菜先用清水泡洗干净,挤干水份,切细

2.剁好蒜蓉,切好葱花备用;

3.肥猪肉切成小块,先小火炸出油,然后下蒜蓉和葱头爆香;

4.倒入酸菜炒均匀;

5.期间加入少许生抽,一茶匙的糖调味炒匀;

6.上锅前下葱花即可!

小贴士:

酸菜因为是用盐腌成的,已有咸味,所以最后没有放盐,只是放了少许生抽提鲜!糖是一定要放的,这样才好吃!!

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