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牛油蛋炒饭的做法

2019-04-17 07:35:57 | 来源: 烘焙

牛油蛋炒饭的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看牛油蛋炒饭视频才能学会,但怎样做牛油蛋炒饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道牛油蛋炒饭吧。

牛油蛋炒饭材料:鸡蛋2颗,荷兰芹5公克,白饭1碗,沙拉油5㏄,牛油10公克,盐适当,白胡椒粉适量

做法:1.热锅,加入沙拉油(分量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入5㏄的沙拉油。

2.将作法1的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,加入蛋液炒至略干有香味,再加入白饭拌匀。

3.待作法2中的白饭炒散后,续加入牛油炒至熔化,并加入调味料快速炒匀调味,最后撒上荷兰芹末炒匀配色便可。

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