首页 >烘焙

鲜肉大包的做法

2019-04-06 21:22:19 | 来源: 烘焙

鲜肉大包的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看鲜肉大包视频才能学会,但怎样做鲜肉大包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜肉大包吧。

鲜肉大包简介:鲜肉大包是我的最爱之一,冷冷的冬季,咬上一口热乎乎刚出锅的大包子,鲜美的汤汁烫的舌头吱哇乱叫,可还是来不及等他凉下来,又迫不及待的咬上第二口,打上劲儿的肉丸牢牢的抱成一团,越嚼越香。一个包子囫囵下肚后,唇齿之间还遗留着海米和韭菜淡淡的鲜味,让人回味无穷,忍不住再来一个,哎,减肥的事先暂缓吧,等吃完包子再说吧。。。。

材料:原料:猪后腿肉馅,海米,韭菜,木耳,辅料:姜末,六月鲜酱油,香油,盐,花生油,糖,生抽,面皮:面粉,牛奶,酵母

做法:

面粉和酵母混合均匀,加牛奶,揉成光滑柔软的面团,覆盖好,放温暖处进行发酵.

将猪后腿肉馅儿,倒入适当生抽,姜末,盐,搅拌均匀,

将海米和韭菜洗净,空干净水,略切碎.木耳泡发好后,洗干净,切碎。分别加入肉馅儿中,拌匀,再倒入花生油和香油,六月鲜酱油,糖和盐,搅拌均匀,搅拌时沿着同一个方向,分次加入少量水,直至肉馅上劲儿,水分吸收终了,腌制20分钟以上.

将发酵至两倍大的面团取出,再次充分揉面,排出内部气体,滚圆后扣上盆,饧一会儿.

将面团揉成长条,分切小剂子,擀圆,包入馅儿,包成包子状。

铺垫好放入蒸屉,盖上盖子,最后饧发20分钟

开火蒸,大火蒸至上汽后,转中火蒸10-12分钟即可.

关火,5分钟后再开锅.

中期癫痫治疗方法有哪些
婴儿癫痫综合征手术治疗
男性早泄如何治最好

猜你喜欢