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红枣桂圆烧蛋的做法

2019-04-16 22:59:02 | 来源: 菜谱

怎样做红枣桂圆烧蛋好吃?学做红枣桂圆烧蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供红枣桂圆烧蛋最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣桂圆烧蛋!

红枣桂圆烧蛋的介绍:  冬至夜,一年中最长的一夜。桂圆烧蛋,则是我家每年冬至夜的必备夜消,有些家庭还有吃红烧羊肉的习惯。小时候在家,冬至夜,姆妈总归是要烧一碗这个汤,大家一起喝滴。据我所知,浙江一带滴家庭都会有这个习惯。那时候,寒冬的夜晚,8,9点钟,我还在做作业或是看书呐,爸爸姆妈就会给我端来这碗汤,让俺休息一会儿,暖暖身子。煮透了以后的桂圆,肉肥啊,吃起来很有劲。桂圆汤再配上了红枣的清甜,渗透到蛋白中,渐渐品来,是享受。这款桂圆烧蛋的方法那也是相当之简单快手了。

红枣桂圆烧蛋的食材和调料:  桂圆干 红枣 (可放可不放) 鸡蛋 水 红糖 (可有可无),或冰糖

红枣桂圆烧蛋的的家常做法,最正宗红枣桂圆烧蛋怎样做好吃  将剥好的桂圆干(和红枣

快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水

用大火将桂圆(红枣水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟

分钟后,可见桂圆(红枣已经如图一样泡开胀大了

将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚1分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等

将汤盛出便可

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