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电饼铛版什锦海鲜披萨的做法

2019-04-10 23:06:39 | 来源: 饮食

今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那末均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~

电饼铛版十锦海鲜披萨的主料:  9寸披萨饼皮(一个)  金枪鱼罐头(100克)  培根(两片)  彩椒(50克)  鲜虾仁(9个)    电饼铛版十锦海鲜披萨的调料:  洋葱(50克)  马苏里奶酪丝(150克)  甜玉米粒(两勺)    做电饼铛版十锦海鲜披萨所需厨具:  电饼铛

电饼铛版什锦海鲜披萨的做法图解步骤

1.准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒。

2.彩椒切丁;洋葱切条。

3.培根入锅煎7成熟,盛出备用。

4.彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟,盛出备用。

5.洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。

6.饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。

7.电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。

8.上下两部份饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚恰好;

烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色便可。

家常美食网小诀窍:  1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草,所以我没再调到披萨酱里

2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱,没有的话自己做吧,自己做的更好吃呢,我是本着不浪费的原则来,用番茄酱也很好呢

附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。

(2)锅烧热,放入2汤勺橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。

(3)加入番茄酱一起炒。

(4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓,适当盐调味即可。

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