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粽叶粉蒸排骨的做法

2019-04-03 02:18:27 | 来源: 饮食

粽叶粉蒸排骨的做法简单是粉丝做法大全的常见菜,不一定要看粽叶粉蒸排骨视频才能学会,但怎样做粽叶粉蒸排骨最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道粽叶粉蒸排骨吧。

前天在外钓鱼,在洪山庙边上摘了N多粽叶回来,就是端午节包粽子的那叶子。好几天没有吃肉肉了,牙齿完全不能嚼,今天心里刮刮滴感觉,DIY是在当天摘粽叶的时候就想到了滴,今天上午在厨房里好好的忙活了一阵子。

粽叶粉蒸排骨的食材和调料:

肋排,盐,酱油,蚝油,鸡精,糯米,胡椒粉,粽叶

教您粽叶粉蒸排骨的家常做法,如何做粽叶粉蒸排骨才好吃

1.肋排斩小段;

2.把排骨用盐,酱油,蚝油,鸡精腌上半小时;

3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀;(我的是公公给我用大碾子磨的,超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉)

4.拿一块排骨到糯米碎里面滚一下,粘满糯米粉后取一片粽叶卷起,拿线扎好;(可以买韭菜来扎的,偶是懒得出门,就拿毛线扎上了,嘿嘿~)

5.摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了。

营养常识小贴士:

淋的汁就是少量酱油几滴香油兑点点开水哈~

淡淡的粽香,软糯糯的,挺合适偶现在的状态,中午管它的牙痛也干掉不少~~~

相信小朋友和老人家一定会很喜欢的~没有粽叶可以换荷叶,没有荷叶就直接拌了蒸应该也是很不错滴哈~

做食物不要太注重章法,偶的厨房偶做主,想怎么弄就怎样做吧~好吃就是硬道理哈~

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